Especialidades do Dia

Melão com Presunto 7.80 €

Salada de Tomate Biológico de Monchique 5.75 €

(Com Orégãos e regada em azeite)

Javali com Ameixas ou Castanhas 16.00 €

(Estufado e aromatizado com estevas selvagens da Foia; servido com arroz de coentros e batatinha branca e doce frita)

Bochechas de Porco Preto 16.00 €

(Estufadas em tinto e acompanhadas com castanhas; servidas com arroz de coentros e batata palito caseira)

 

Bochecha de Vitela no Forno 16.00 €

(Servida com arroz de coentros e batata palito caseira; acompanhada com a nossa salada de agrião com laranja)

 

Assadura de Porco Preto à Monchique c/ Migas 13.90 €

(Grelhada, cortadinha em pedaços; temperada com salsa e alho e regada em azeite e limão; servida com Migas de couve)

Secretos de Porco Preto c/ Migas 13.90 €

(Grelhados e servidos com Migas de couve)

Lagartos de Porco Preto c/ Migas de Espargos 14.90 €

(Tiras de Porco Preto grelhadas; servidos com Migas de espargos e molho de maçã; acompanhados com a nossa salada de agrião com laranja)

Costeletas de Borrego Grelhadas 16.25 €

(Nacionais, servidas com batata palito caseira e molho de hortelã; acompanhadas com a nossa salada de agrião com laranja)

Carne Maturada 19.80 €

(Grelhada, tenra e suculenta; acompanhada com batata palito caseira, molho béarnaisee a nossa salada de agrião com laranja)

Pernil de Porco no Forno 15.80 €

(Tostadinho e servido com laranja às rodelas, arroz de coentros e batatinha assada no forno; acompanhado com a nossa salada de agrião com laranja)

Lombinhos de Porco Preto na Frigideira 16.50 €

(Servidos com batata palito caseira e acompanhados com a nossa salada de agrião com laranja)

Entrecosto de Porco Preto 13.90 €

(Servido com Migas de Couve e molho de maçã)

Naco c/ Queijo Gorgonzola 19.80 €

(Na brasa, servida com Migas de Espargos e acompanhada com a nossa salada de agrião com laranja)

Polvo frito com Batata Doce 17.90 €

(Frito lentamente em azeite, alho e vinho branco; servido com coentros biológicos da Foia; acompanhado com a nossa salada de agrião com laranja)

Bochechas de Bacalhau na Frigideira 16.50 €

(Não muito fritas em azeite, com batata frita aos cubos e coentros; acompanhadas com a nossa salada de agrião com laranja)

Bacalhau Grelhado c/ Migas 15.50 €

(Regado em azeite e alho; servido com Migas de Couve, legumes cozidos e algumas azeitonas pretas)

Lulas Grelhadas 15.50 €

(Servidas às rodelas e temperadas com azeite e alho; acompanhadas com batatinha cozida)

Atum p/ Grelhar ou Pica-Pau 16.80 €

(Grelhado: com batata cozida, legumes e salada "à Algarvia"; Pica-Pau: com batata cozida e chia)

Tentáculos de Polvo com Arroz Negro 17.90 €

(Na brasa, acompanhados por batata à murro)

Camarão Tigre Grelhado 20.90 €

(Com molho Piri-Piri *picante*; acompanhado por maionese negra, arroz de coentros ou pala-pala caseira e salada de agrião com laranja)

Carré de Porco Preto Grelhado 14.90 €

(Servido com batata pála-pála e molho de maçã; acompanhado com a nossa salada de agrião com laranja)

Gamba da Costa (200 Gr) 12.00 €

Espetada de Atum e Camarão Grelhada 18.90 €

(Acompanhada por batatinha cozida e salada)

Fraldinha Black Angus na Brasa 18.00 €

(Acompanhada por palitos caseira e salada de agrião com laranja)

 

Bife Wagyu 25.00 €

(Grelhado, tenra e suculenta; acompanhada com batata palito caseira, molho béarnaisee a nossa salada de agrião com laranja)

Picanha de Borrego 16.25 €

(Servida com batata pála-pála)

Cozido de Couve à Monchique 13.50 €

(No tachinho, com Entrecosto de Porco Preto e Enchidos tradicionais de Monchique)

Leitão no Forno de Lenha 18.00 €

(Crocante, servido com batatas pala-pala e acompanhado com a nossa salada de agrião com laranja. Quer molho de Leitão?)

Borrego c/ Hortelã no Forno 16.90 €

(Acompanhado com batatinha no forno, arroz de hortelã e com a nossa salada de agrião com laranja)

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