Há 34 anos, no lugar onde hoje encontram o nosso restaurante, abrimos um pequeno bar de madeira que em pouco ou nada se assemelhava ao atual espaço d'O Luar da Foia. Desde então, a vontade de inovar, conservando toda a tradição local, e a vontade de transformar Monchique num destino gastronómico de excelência têm sido, sempre, alimento para o nosso sucesso. No entanto, nada seria possível sem o trabalho incansável da nossa equipa e o enorme orgulho e amor que temos pela vila de Monchique... São eles que nos definem.

Venha experimentar os sabores da nossa terra à mesa de quem bem os conhece...